FRANQUICIA EMPANADISH

Nosotros

Nuestra marca fue fundada en Madrid en 2018 por dos socios que identificaron una oportunidad en el mercado para introducir la empanada venezolana, un producto aún no posicionado en la capital española. Desde entonces, nuestra cadena ha crecido y se ha consolidado como líder en la gastronomía venezolana en España.

Destacamos por ofrecer productos auténticos, preparados con ingredientes frescos y recetas tradicionales, y por haber conquistado el paladar de los consumidores españoles gracias a la calidad y la atención de cada detalle, conectando a nuestros clientes con la cultura y los sabores de Venezuela.

Hoy en día, Empanadish es el pilar de un grupo empresarial con varias marcas en su portafolio, el cual sigue expandiéndose, llevando el auténtico espíritu venezolano a toda España.

Actualmente tenemos presencia en Madrid (6 locales), Barcelona (2 locales) y Valencia (1 local). El crecimiento de nuestra empresa es de un 20% anual y nuestra previsión de aperturas es de 4 locales por año.

Concepto de negocio

El concepto de negocio de Empanadish se centra en ofrecer auténtica comida venezolana en un modelo de franquicia premium, rentable y accesible. 

Destaca la relación calidad-precio de laoferta y la experiencia gastronómica que conecta con la cultura venezolana. El modelo optimiza los costes gracias a un obrador propio, acuerdos estratégicos de delivery y soporte integral al franquiciado, lo que facilita la gestión operativa y asegura un retorno atractivo de inversión.

La oferta comercial se compone principalmente de empanadas, arepas y cachapas, por eso, recogemos cada familia de productos bajo marcas propias: Empanadish, Arepish y Cachapish.

Empanada de mechada, empanada de plátano macho maduro y queso blanco, empanada de cazón, arepa reina pepiada, arepa pabellón, cachapa con queso de mano, cachapa con pernil...

Combinamos todos los sabores al estilo tradicional venezolano.

Nuestros locales son espacios atractivos, modernos, funcionales y bien distribuidos que permiten llevar a cabo las operaciones con eficiencia, cumpliendo con los requisitos básicos de un negocio de hostelería y brindando una experiencia óptima a nuestros clientes.

Invertir en Empanadish significa apostar por una marca en crecimiento, con una oferta gastronómica diferenciada, un modelo de negocio rentable y una visión clara de liderazgo en el mercado de la comida tradicional venezolana en España.

Claves de éxito

- La visión y el constante esfuerzo por traer a España nuestra gastronomía en un concepto de negocio atractivo tanto para el público local como para aquellos que reconocen la calidad de nuestra comida.

- La relación entre calidad y precio que conseguimos gracias a nuestro obrador propio.

- Nuestra selección estratégica de ubicaciones de alto tránsito y consumo rápido.

- La fuerte identidad de nuestras marcas y la estrategia visual tanto en los locales como en las redes sociales.

- Una estructura consolidada de delivery que nos permite tener un acuerdo preferente con la plataforma de delivery Glovo (somos Top 10 en Madrid).

- Nuestra apuesta por una sólida estrategia de marketing digital nos permite conectar con nuestros clientes y compartir los valores que nos definen como marca, lo que nos ha permitido construir una comunidad digital cercana y dinámica (95.000 seguidores en redes y numerosas campañas con influencers).

¿Por qué invertir en nuestra franquicia?

No somos solo un restaurante, somos una propuesta gastronómica innovadora que fusiona la auténtica tradición venezolana con un modelo de negocio sólido, rentable y adaptado a las demandas actuales del mercado.

- Traemos a España una experiencia gastronómica diferenciada, basada en empanadas, arepas y cachapas de alta calidad, con sabores tradicionales venezolanos en un formato moderno y accesible.

- El modelo de negocio está altamente estandarizado, lo que optimiza los procesos de preparación, reduce costes operativos y garantiza un servicio eficiente. Es un formato adaptable y escalable que ofrece un retorno de inversión atractivo.

- La acogida del concepto en España ha sido excepcional, logrando excelentes valoraciones por parte de los clientes y consolidando la viabilidad del concepto. Nuestra marca se ha posicionado rápidamente como un referente local, creando una comunidad leal que respalda la demanda creciente de la oferta venezolana en España.

- Estamos en plena fase de crecimiento. Tenemos con un plan de expansión estructurado que busca franquiciados comprometidos, interesados en formar parte de una marca con gran proyección en ubicaciones clave y estratégicas en toda España.

- Desde el primer día, ofrecemos un apoyo integral continuo a nuestros franquiciados, que incluye: formación inicial y continua, estrategias de marketing efectivas, optimización de procesos y asistencia profesional en la apertura y operación de cada local.

Ventajas de nuestro modelo de negocio respecto a la restauración tradicional

- Fácil operativa y gestión por parte del franquiciado.

- Apoyo de la Central con formación inicial y continuada del personal (cocina y sala).

- Software de gestión (ventas, compras, stock y personal), máximo control de gestión en ventas y gastos.

- Materia prima escandallada e inventariada / menor coste materia prima.

- Menos pedidos, menos proveedores, y mejores precios por volumen: mejor calidad y mayor rentabilidad.

- Innovación y evolución continua de la oferta gastronómica.