FRANQUICIA LA BOUTIQUE TRATTORIA VIAJERA

La Boutique Trattoria Viajera nace de nuestra pasión por la gastronomía italiana, del aroma de las pizzas al taglio en las calles italianas, de las pastas rellenas elaboradas con amor y tradición en las antiguas trattorias… pero también de los viajes y olores de otros continentes; esos que traen en la mochila aquellos que saben disfrutar de la cocina que huele a otro mundo.

La Boutique Trattoria viajera nace en 2017 con el propósito de llevar la cocina italiana de fusión a todos los rincones de España. Así surgen nuestras trattorias viajeras que reciben a nuestros clientes en un ambiente moderno, confortable y tranquilo que invita al disfrute de nuestra cocina.

En la Boutique Trattoria viajera somos viajeros de vocación y siempre hemos disfrutado con las propuestas gastronómicas que nacen de las tradiciones de otros lugares. Sabores picantes, agridulces, salsas exóticas, ingredientes de tierras frías y sabores de lugares calientes. Pero nuestra cocina siempre tiene alma italiana, el alma italiana de todos los que la conformamos; porque nos encanta la pizza al taglio, las pastas elaboradas como se hacían antaño, el crujiente de una foccacia recién horneada o los embutidos curados con el frío de las montañas de Trento. Y por supuesto los desayunos de siempre.

En La Boutique, cada trattoria es una ventana a un mundo de sabores. Nuestros locales, dispersos por España, no son solo restaurantes, sino destinos culinarios donde la tradición italiana se encuentra con la innovación y la diversidad gastronómica global.

En cada una de nuestras trattorias, nos esforzamos por crear un ambiente acogedor y una experiencia culinaria que celebra la diversidad y la riqueza de la cocina italiana. Ven a descubrir por qué somos más que un restaurante, somos un viaje gastronómico.

FORMACIÓN:

1.1. DEL FRANQUICIADO:

la firma del Contrato de Franquicia, se convoca al franquiciado a una formación intensiva y
presencial de dos días en la que todos los Directores de Departamento para conocer mejor el funcionamiento de central y resolver todas las dudas que puedan tener antes de la apertura.

1.2. DE SU EQUIPO:

antes de la apertura, el primer equipo del franquiciado asiste a una formación, que tendrá lugar en los centros o lugares que se especifica desde Central.

En resumen:

• No necesitas saber del negocio
• Mínima inversión para máximo beneficio
• Tendrás una gestión fácil y simple
• Operativa fácil y procesos estandarizados
• Nosotros formamos al equipo para que funcionen desde el primer día
• Tenemos obrador propio para controlar la elaboración de nuestro producto
• Nosotros negociamos con los proveedores por ti
• Oferta y precio adaptado a un amplio segmento de la población