FRANQUICIA RAMEN KAGURA

Sushi
Hostelería

Restaurante japonés especializado en ramen artesanal

Duración del contrato 7 años
Internacional No
Nº establecimientos 25
Creación de la empresa 2014
Sede central Madrid
Inicio de franquicia 2019

Ramen Kagura es el primer restaurante ramen 100% japonés y el lugar donde mejor se puede degustar este delicioso plato de la gastronomía nipona.

Más allá de modas y vaivenes del mercado, el ramen es un producto consolidado y una tendencia al alza tanto en España como en Europa, donde se encuentra ampliamente extendido.

Por otra parte, es un producto que ha sabido sintonizar muy bien con la cultura de nuestro país, al tener ciertas reminiscencias o puntos de conexión con los distintos tipos de cocido que podemos encontrar a lo largo de la geografía española.

Pero no estamos ante un concepto monoproducto, con los riesgos que ello conllevaría para el conjunto de la marca, sino que en su atractiva carta tiene presencia un buen número de platos para todos los gustos.

Los establecimientos Ramen Kagura tienen una dimensión aproximada de 180 m2 y responden a un diseño propio de la marca, ofreciendo al cliente final una imagen identificativa de la enseña que le introduce en los auténticos locales de comida japonesa.

Se trata de locales de una moderna decoración japonesa pero dentro de un ambiente acogedor, donde el cliente puede disfrutar de su plato de ramen, en mesa o en la barra, como en los locales tradicionales de Japón.

Desde su fundación en el año 2014, los gestores de la marca han podido comprobar la buena aceptación del concepto y el éxito de esta fórmula. Es por ello que decide iniciar el proceso de expansión del Sistema Ramen Kagura bajo el modelo de franquicia.

Inversión desde:	134.000€
¿Qué incluye esta inversión?:	Canon de entrada, mobiliario, maquinaria de cocina, decoración, menaje, uniformes, software.
Ayuda en la financiación:	Sí
Recuperación de la inversión:	Consultar
Facturación anual estimada:	Consultar
¿Cuándo se suele alcanzar esta facturación?:
EBITDA:	Consultar
Beneficio anual estimado:	Consultar
Royalty:	5%
Canon de publicidad:	2%